Холодильные шкафы: особенности выбора

Грамотный подход к подбору оснащения для магазина или точки общественного питания позволит приобрести функциональное холодильное оборудование без лишних вложений. Обязательным элементом обустройства является холодильный шкаф. Его наличие обеспечивает максимальную сохранность продукции, без риска потери ключевых свойств и других товарных характеристик.

Что нужно учесть при выборе?

Агрегаты предназначены для хранения и экспозиции продуктов питания, которым требуются особые условия хранения. На этапе планирования необходимо принять во внимание ассортиментный перечень, планируемый суточный оборот и площадь помещений. Холодильный шкаф со стеклянной дверью универсален, устанавливается в зале любого типа. Модель позволяет организовать выкладку и размещение небольшого товарного запаса. Существенно сэкономить полезную площадь в этом случае поможет холодильный шкаф купе с раздвижными створками.

Для складского хранения оптимальным решением станет глухой холодильный шкаф Polair. Дополнить комплект сможет морозильный шкаф Polair, способный долгое время сохранять низкую температуру в рабочей камере.

Если необходимо холодильный шкаф купить для заведения с небольшим оборотом, разумно рассмотреть универсальные модели с возможностью регулировки режимов хранения. В этом плане рекомендуется обратить внимание на холодильный шкаф 5 5, имеющий самый востребованный диапазон рабочих температур.

Разновидности установок

Рабочий режим агрегатов определяют с учетом условий хранения продукции. Это позволит избежать преждевременной порчи продуктов питания, сохранить привлекательный товарный вид. Шкаф холодильный среднетемпературный (от 0 до +10 градусов) рассчитан на размещение молочных продуктов, кондитерских изделий, живых срезанных цветов и напитков. При этом крупные или специализированные объекты торговли обычно применяют отдельный холодильный шкаф для напитков.

Морозильный шкаф (от -15 до 0) обеспечит хранение в условиях низких температур. Планируя реализацию или хранение замороженных полуфабрикатов, рыбы или мяса, морозильный шкаф купить необходимо. Применяя гибкий подход, можно приобрести универсальное оборудование (от -10 до +10 градусов) с возможностью настройки под свои нужды.

Приобретать технику рекомендуется в специализированной компании, где квалифицированные консультанты бесплатно помогут подобрать самое эффективное и надежное оснащение с учетом всех особенностей конкретного бизнеса. Рекомендуется обратить внимание на модели отечественных производителей. Они не уступаю импортным аналогам по эксплуатационным характеристикам, но стоят дешевле. Холодильный шкаф Polair обладает отличными параметрами, а большой ассортимент упрощает поиск нужного агрегата. Холодильный шкаф Капри позволяет точно настроить нужный рабочий режим для любого типа продукции. Несложно подобрать под любой запрос и холодильный шкаф ШХ. Интересным решением для уличной точки послужит мини холодильник, купить который по выгодной цене сможет любой начинающий предприниматель.